3ks kiwi knedlíčků, nebo 3ks borůvkových knedlíčků s vanilkovou omáčkou dezert obsahuje alergeny : 1, 6

3ks kiwi knedlíčků, nebo 3ks borůvkových knedlíčků s vanilkovou omáčkou dezert obsahuje alergeny : 1, 6

AGEDASHI TOFU /jemné tofu, miso sezamová omáčka, enoki houby, jarní cibulka/ a:1,6,11

Agedashi Tofu Křupavě smažené tofu v lehkém vývaru s čerstvým zázvorem a jarní cibulkou. Sushi Rolls (12 ks) Výběr sushi rolí s lososem, krevetami, okurkou a avokádem.

Amuse-bouche Kuřecí kroketa 1 ks Alergeny: 1,3,7,14 Naše vitello Tonnato telecí pečené do růžova, zauzený tuňák, kapary, domácí focaccia Alergeny: 1,3,4,5,7,9,10

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. (Arancina cacio e pepe) 1, 3, 7, 9 PŘEDKRM Burrata, salát z jarní zeleniny, bílé balsamico, pane carasau 1, 7

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. (Arancina cacio e pepe) 1, 3, 7, 9 PŘEDKRM Gravlax z lososa, Campari, citrusy, fenykl, zauzené mascarpone 4, 7

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. Brambora v popelu, houbové ragú, smoukovaný sýr Cottage, crème fraîche, uzený špek, celerová sláma, petrželkový olej A: 7, 9, 12

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. (Brioška s konfitovaným česnekem, žloutkem a maldonskou solí) 1, 3, 7 Carpaccio z domácí uzené panenky s nakládaným křenem, cibulí, hořčičným semínkem a čerstvými klíčky z ředkvičky 10, 12

AMUSE-BOUCHE! Speciální překvapení od šéfkuchaře. (Brioška s konfitovaným česnekem, žloutkem a maldonskou solí) 1, 3, 7 Tataráček z pivního sýra s fermentovanými bylinkami, domácí feferonkou a kmínovým rohlíčkem z naší pekárny 1, 3, 7, 12